喜欢美味的墨西哥卷饼、经典的玉米片还是冰霜的玛格丽塔?然后继续读下去。我们在香港三家很受欢迎的墨西哥餐厅对这种食物进行了测试——我们只能说,墨西哥卷有很多好吃的!
我爱你大
的氛围
如果你想和女孩们共度一个辛辣的夜晚,不用再找了;Te Quiero Mucho(“全面质量管理”)的玛格丽塔酒不仅会让你神魂颠倒,食物也会让你想再来吃更多。每道菜都充满了风味,香料的味道永远不会太过逊色。
这家有趣而充满活力的餐厅有一个真正的嗡嗡声;滑动门俯瞰皇后大道中,这里是我们都渴望的香港风情的理想去处。酒吧边的高桌子或舒适的沙发座位也会给它带来完美的“女孩之夜”氛围。
菜单上有什么?
有健康意识的我很兴奋地发现菜单上有很多较轻的选择。首先,我们吃了鳄梨酱,把玉米饼换成了crudités,这样就给墨西哥卷留出了更多的空间。然后我们尝试了北海道扇贝——它们浸泡在jalapeños和黄瓜酸橙汁中,作为一种清洁味蕾的好方法。
接下来是主要活动:墨西哥卷饼。TQM使用来自瓦哈卡州的有机玉米新鲜制作的蓝色玉米卷。我们选择了三个品种:第一种是Al Pastor,这是一种叉烧猪肉玉米卷,上面点缀着甜菠萝(据厨师佩佩·赫拉达(Pepe Herrada)说,这道菜受到了一些黎巴嫩的影响);然后是佩斯卡多(Pescado),这是一种巴哈风格的鲈鱼玉米卷,配上大量用森田辣椒制成的辣蛋黄酱——非常受欢迎;最后,也许是最好的,是浅田肉丸,有浓郁的烤和牛牛排配鳄梨色拉酱,上面还有花生脆片。
佩佩主厨为我们做的最后一道菜是自己做玉米卷的体验;这道菜包括切碎的和牛牛排和自制的辣西班牙香肠,上面铺着美味的烤蔬菜。不仅如此,它还盛在一个由火山岩制成的传统墨西哥碗里,这样我们就可以在享用更多美味的玉米卷时,让所有食物都保持热度。
到现在为止,我们很高兴已经把玉米片换成了我们的开胃菜,因为它(多少)证明了吃一整碗油条当甜点是合理的。美味的肉桂糖棒刚刚出炉,黏糊糊的黑巧克力酱太好吃了,最后我厚颜无耻地吃了一勺。
为什么我们喜欢它
Te Quiero Mucho翻译成英语是“我非常爱你”,这准确地描述了我对这家餐厅的感觉。如果你试一下,我想你会和我有同样的感受!
——莱拉Boundy
上环皇后大道中286号
ovolohotels.com/the-sheung-wan/te-quiero-mucho
EL男子气概
的氛围
这家位于西营盘第三街与东街交界处的邻里餐厅,以其色彩缤纷的墙壁艺术吸引你进入。在里面,你会发现更多引人注目的壁画,包括五颜六色的宽边帽和受“亡灵节”(El Dia de los Muertos)启发的物品。
菜单上有什么?
我们很快就坐,然后El Macho的经理Prayrya建议我们先来一杯招牌玛格丽特。(我们有什么资格说不呢?)我们选择了百香果(108美元)——熟练地混合了龙舌兰酒、三秒酸橙和恰到好处的水果。亡灵节的主题延伸到这里的标志性骷髅杯,饮料进来-完美满足任何Insta的需求!
正如饮料单上有令人印象深刻的龙舌兰酒和墨西哥鸡尾酒一样,食物菜单上充满了墨西哥人的最爱:玉米片、墨西哥油炸玉米饼、墨西哥卷饼、墨西哥卷饼和墨西哥法士达(还有很多素食者的选择)。我们知道这是一场盛宴。
首先,我们分享了墨西哥辣肉酱玉米片(148美元)。这些都是完美的一口,每一个自制的玉米片覆盖着香料辣椒肉酱和融化的奶酪——简直美味。说实话,我一个人都能吃完一整份了!
看到我们的空杯子,Prayrya建议我们试试芒果玛格丽塔,它再次没有让我们失望。它为我们准备好了鸡肉玉米饼;里面塞满了刚好适量的美味鸡肉和松脆的蔬菜(148美元)。拉猪肉玉米饼里还塞满了又甜又嫩的肉(88美元)。这两道菜都配有番茄莎莎酱、鳄梨色拉酱和酸奶油。
最后,我们选择了香蕉和Nutella chimichanga,这是一个柔软的玉米粉圆饼,充满了香蕉和巧克力的可爱。美味的!当然,最后一杯玛格丽塔酒——这次Jalapeño,以清爽辛辣的音符结束我们可爱的晚餐。
为什么我们喜欢它
EL Macho是休闲墨西哥餐厅和神话般的玛格丽塔的完美地点。
——凯特伍德伯里
西阴盘第三街1号
2523 2488|bistro-concept.com
位置,看得我目瞪口呆的超级大男子主义
的氛围
一旦你知道一家餐厅是黑羊集团的一部分,你就知道它将是高质量的——超级大男子塔可里亚也不例外。这家餐厅的灵感来自巴亚尔塔港和卡波圣卢卡斯街道上的沿海路边墨西哥卷饼店,提供了完美的墨西哥卷饼吧约会地点。
我们的午餐以新鲜的玉米饼片和一系列的沙拉酱、鳄梨酱和配料开始。用传统的方式制作的鳄梨色拉酱有大量的酸橙和番茄,还撒了一点辣椒,让它有一种让人上瘾的感觉。我搭档的口头禅是“越辣越好”,有些辣酱真的很合他的胃口。
菜单上有什么?
为了与当地的墨西哥菜店保持一致,我们每人都吃了炭烤墨西哥街头玉米(烤玉米棒)。这是我以前从未有过的组合,但肯定会再次有!多汁微焦的玉米撒上了健康的Añejo奶酪和瓜希略辣椒——美味的味道爆发了。一定要多要一些餐巾纸,尤其是在约会的时候!接下来是我当天的主菜。我非常喜欢鱼,所以对我来说,红鲷鱼酸橘汁腌鱼是首屈一指的。这条鱼是当天早上刚抓到的,用柑橘椰子酱和鲜红的哈瓦那泡菜腌制而成——一定要尝尝!酸橘汁腌鱼每周轮换,取决于什么是新鲜的和当季的。
我们喜欢餐厅员工的热情和服务,典型的是墨西哥卷外卖风格。每当有人吃到墨西哥卷饼时,我们都会听到欢呼的喊声:“该吃墨西哥卷饼了!”当这道菜被送到另一桌急切的顾客面前时。
对于我们选择的墨西哥卷饼,我们把自己的命运交给了厨师——他没有让我们失望。脆脆的鱼肉卷配上大量的卷心菜沙拉,嘎吱嘎吱的口感非常完美;加了少许青柠和大量的西班牙辣酱。接下来是我搭档的最爱,哈瓦那腌牛排玉米卷,上面有健康的奶油——辣椒和大蒜的味道真的让你想要更多。最后是pièce de résistance,软壳蟹肉卷配脆脆的玉米莎莎酱和牛油果片,上面涂着辛辣的墨西哥辣椒蛋黄酱——我可以吃10个!
为什么我们喜欢它
我真想回去品尝菜单上的每一款鸡尾酒。这个价格合理的墨西哥玉米卷店是约会之夜的必备之选——只是要确保你饿了!
——莱拉Boundy
中环桥梁街33-35号
2333 0111 |taqueriasupermacho.com
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