我们大多数人都有自己的食谱,可以是周中午餐,可以是晚宴,也可以是尼格拉·劳森(Nigella Lawson)引以为傲的豪华蛋糕。不过,如果你陷入了一成不变的饮食习惯,这里有一些读者为你准备的夏季万无一失的食谱,可以增加你的食谱储备。祝你胃口好!
夏季食谱
极乐浆果夏季燕麦
“作为一名营养学家,我经常被问及如何为忙碌的家庭提供早餐。冰箱燕麦做起来又快又简单——有这么多不同口味的选择,比如芒果、可可香蕉、苹果肉桂甚至花生酱,你可以每天都吃一份!”- - -克洛伊·德·纳泽尔,苏格兰人
成分
- ¼杯燕麦片
- 三分之三杯牛奶或无糖杏仁奶
- 1 / 4杯低脂酸奶
- 一茶匙奇亚籽
- ¼茶匙香草精
- 一汤匙覆盆子酱(我用不加糖的有机果酱-克洛伊)
- 1 / 4杯减半的新鲜覆盆子,或者足够装满罐子
指令
- 把燕麦、牛奶、酸奶、奇亚籽、香草精和果酱放进罐子里。拧上盖子,摇匀。
- 加入新鲜的覆盆子搅拌。盖上盖子冷藏一晚或最多三天。吃冷冻。
简单的巧克力橙慕斯(可供6人食用)
“对于那些想念特里巧克力橙的人来说,这款慕斯是一个极好的速效替代品。”- - -萨拉·安德森,英国人
成分
- 200g纯巧克力
- 200ml鲜奶油,打发
- 两汤匙橙汁
- 1茶匙磨碎的橙子皮
- 100g全脂crème fraîche
指令
- 在一个耐热的碗里,在一锅水上融化巧克力,直到变软。静置冷却。
- 在碗里轻轻打奶油。加入橙汁和皮屑。
- 在巧克力中加入crème fraîche搅拌均匀。
- 把鲜奶油倒入混合物中,用勺子舀进六个小模子里。
- 在食用前冷藏至少一个小时。
谁说夏天只适合沙拉?在我们的网站上查看更多食谱美酒和晚餐页面。