...常人求我配方 美味巧克力蛋糕特殊场合如生日必不可缺-它相当放纵,
Hayley Reece-Hayley Reece-Hayley Reece-Hayley Reece-Hayley Reece
食谱巧克力饼
成分分量
面向蛋糕
- 230克深巧克力
- 170克无盐黄油
- 350克浅褐糖
- 三大鸡蛋分离
- 370克纯面粉筛选
- 11⁄2茶匙烘粉
- 11⁄2茶匙双碳酸苏打
- 茶松盐
- 500ml半曲面牛奶
- 茶匙香草提取
面向icing:
- 175克深巧克力
- 225克无盐黄油
- 1表盘半曲面牛奶(室温)
- 茶松香草提取
- 250克冰糖筛选
方向引导
面向蛋糕
- 预热炉170摄氏度(带风扇)、190摄氏度或气标5220cm饼罐加防油纸
- 熔巧克力(介质阵列30秒喷射或隔热碗浸泡水盘)置一旁冷却
- 奶油加糖大碗直到平滑单盘打鸡蛋几分钟后 慢慢加到黄油加糖混和中添加冷巧克力并再次打
- 组合面粉、烘粉、苏打水和盐分碗组合牛奶香草提取罐添加三分之一面粉混合加奶油混合并打井倒三分之一牛奶并再次打重复直到所有面粉和牛奶加
- whisk鸡蛋白直到软峰开始形成,然后小心用金属勺折叠鸡蛋白烹调时插入叉子插到蛋糕中心,它应净化
- 留下蛋糕凉快后转接电线架网基纸
面向icing:
- 融化巧克力并置身冷却
- 大碗 黄油 牛奶 香草加冰糖添加朱古力并重击看似太暴民 继续打
- 三明治全冷藏蛋糕加冰并覆盖顶部更多添加喷洒或你选择的其他糖装饰
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