当你为两个人吃饭时,你要承担很多责任!每个母亲都想确保自己在怀孕期间有一个健康的饮食,同时避免可能影响未出生婴儿的食物。保柏全球的团队回答了我们关于怀孕期间健康饮食的问题——吃什么食物最好,以及应该避免哪些食物。
孕期健康的最佳饮食是什么?
怀孕时没有特别的饮食。最重要的是要遵循正常的健康饮食,为宝宝的生长发育提供足够的能量和营养。
这包括:
- 以淀粉类食物为基础(尽可能全谷物);
- 充足的水果和蔬菜;
- 每天摄入一些蛋白质,如瘦肉、鱼、鸡蛋或豆类;
- 每天吃一些乳制品或富含钙的替代品;
- 选择不饱和油和油油,并少量食用;
- 每天6到8杯液体;
- 限制脂肪和糖;
- 尽量增加对怀孕重要的营养。
怀孕期间应该服用补充剂吗?
建议你服用叶酸和维生素D补充剂,因为你在怀孕期间需要更多的这些,而从其他来源很难获得足够的叶酸和维生素D。在怀孕早期补充叶酸可以降低婴儿神经管缺陷的风险,如脊柱裂。维生素D对骨骼健康很重要;你的宝宝需要充足的维生素d来生长发育。
避免任何含有维生素A(视黄醇)的补充剂;大量的维生素A会对你未出生的宝宝有害。
你的身体需要铁来确保你成长中的宝宝有充足的血液供应。大多数妇女从饮食中获得足够的铁,但如果你的铁含量低,你的全科医生或助产士可能会建议你补充。
怀孕期间要避免吃什么食物?
怀孕期间吃某些食物是不安全的,因为它们可能含有李斯特菌等有害细菌,是沙门氏菌或弓形虫病的来源,或者含有高水平的维生素a。
这些包括:
- 发霉成熟的软质奶酪,如卡门贝尔干酪、布里干酪和蓝纹奶酪;
- 未经巴氏消毒的奶及奶类制品;
- 生的或半熟的肉,以及腌的、未煮熟的肉,如熏火腿和意大利腊肠;
- Pâté,包括蔬菜类;
- 生贝类;鲨鱼、旗鱼和马林鱼(可能含有汞);
- 有土的食物——比如沙拉、水果和蔬菜(在使用前彻底清洗)。
目前的建议是,怀孕期间完全不要喝酒。如果你在发现自己怀孕前喝酒,你的孩子受到影响的风险很可能很低,但要避免继续喝酒。尝试不含咖啡因的茶和咖啡,以及其他茶、咖啡、可乐和含咖啡因的能量饮料的替代品。
当我怀孕的时候我需要吃更多吗?
虽然怀孕时你可能会觉得比平时更饿,但没有必要“两个人吃”。只有到了最后三个月,你才可能需要额外的能量——每天大约200卡路里(大约相当于两片面包的热量)。体重增加过多会增加你在怀孕期间出现并发症的风险,比如糖尿病和高血压,也会增加你的宝宝出现健康问题的风险。
怀孕期间素食和纯素饮食可以吗?
当你怀孕时,吃素或纯素应该不会构成问题——只要你吃健康均衡的饮食。例如,你可以从鸡蛋、大豆、豆类、坚果和豆类中获取肉类中缺少的蛋白质;豆腐也是很好的食物来源。为了增加铁的摄入量,多吃绿叶蔬菜,还有豌豆、扁豆、坚果和种子。
如果你是素食主义者,不吃任何来自动物的食物,一定要摄入足够的钙和维生素B12。面包、谷物和不含乳制品的替代品通常都添加了这些营养成分,所以在购买之前请检查食品标签。
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