为香港所有的活动取消而难过?把你的FOMO变成JOMO(错过的快乐),让人们来你的地方找点乐子!还有谁比JOHN MCLENNAN更适合分享在香港在家娱乐的专家秘密呢?他是Indigo Living的创始人兼执行董事长,这个品牌在我们最近的2020年读者选择奖中得到了你们(我们的读者)的认可,赢得了一系列奖项,包括最佳室内设计师或家庭造型师。
在家娱乐的小贴士
更新用餐环境
“新的餐垫和餐巾纸是让餐桌焕然一新的最佳方式之一。如果你的盘子颜色简单,那就用一套与餐巾颜色相协调的大胆的餐巾纸和餐垫。
“一个大胆的新中心装饰品也总是能给桌子带来新的外观和感觉。”添加一些蜡烛作为点睛之笔来营造气氛。
有了这三个简单的更新,你会觉得自己在一个全新的房间里吃饭。”
#2创造独特的空间
“在一套小公寓里,如果可能的话,你需要把开胃菜的空间和晚餐区分开。我认为先在客厅里做饮料和开胃菜,在舒适的座位和休闲的环境中——这是稍微正式一点的用餐空间的完美对比。
晚饭后,我们回到更舒适的起居区喝咖啡或睡前喝一杯。这是一个完美的结束夜晚的方式,让客人们保持交流和活跃的谈话。”
#3用重点灯光控制气氛
“将照明分为两个区域:头顶灯,桌面或落地灯。这样当你需要让整个房间都明亮时,你就可以使用顶灯,然后你可以用桌灯或落地灯来降低亮度,作为工作或强调照明。
如果你可以在顶灯上加一个调光器,这也有帮助,也是另一种选择——这并不昂贵,通常只需要一个新的墙上开关。”
微妙的气味
“走进别人的家,闻到空气中淡淡的香味总是很不错的。天气暖和的时候试试轻盈通风的衣服,天气冷的时候试试厚重的衣服。不过,让那种气味盖过一切,真是一场灾难。你仍然希望能够闻到你的酒的味道,当然,还有正在上桌的晚餐。任何太浓的酒都有可能破坏整体氛围。”
5 .保持可持续和时尚
“你不需要为了另一个而放弃一个。蜡烛是点亮餐桌的一种时尚方式。如今,用来装饰餐桌的人造花已经非常逼真,而且可以反复用于不同的布置。它们可重复使用的事实确保了减少碳足迹,从长远来看对环境更好。如果你喜欢新鲜的,那么我是支持当地企业的坚定支持者,所以去你的花店,用他们当地种植的鲜花来装饰。尽量远离一次性的餐具(尤其是一次性塑料制品),选择木制或陶瓷碗。最后,永远、永远、永远不要用塑料吸管供应任何食物。”
#6设计一个“哇”的时刻
“没有人说‘来派对吧!’而不是推着一辆装满晚上喝的饮料或餐后甜点和奶酪的酒吧车进去。我个人喜欢让我的酒吧车装满我收集的威士忌,然后把它推出来让客人挑选他们最喜欢的,享受餐后烈酒。酒吧推车功能齐全,每个人家里都应该有一辆,即使它只装了一小部分喜欢的东西和一株植物,下次聚会时再用也无妨。”
标题呢?
“因为食物质量好、服务好、物超所值,我喜欢带上一帮人去兰桂坊的Beef & Liberty。它轻松、随意,非常适合和朋友们叙叙旧。如果我真的想全力以赴,我会在家里做,在家里我可以设计菜单,烹饪食物,布置餐桌,让人印象深刻。如果你不想匆忙地度过这个夜晚,没有什么地方比这里更好了。”
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本文首次发表于《外籍人士生活》杂志2020年春季号。betvictro伟德体育现在就订阅这样你就不会错过任何一期。