在为家庭晚餐寻找新点子吗?试试这个墨西哥鸡肉玉米饼杯的食谱——做起来很有趣,也很健康。
“鸡肉玉米饼杯是我们家最喜欢的一道菜。它们又香又脆,孩子们很喜欢!”
- Andrea Rajnakova医生,胃肠病学家
四人份(制作16个玉米饼杯)
成分
- 3个鸡胸肉
- 8个玉米饼(无麸质或无麸质)
- 一串菠菜
- 碎切达干酪
- 一杯番茄意面酱
- 一汤匙鳄梨油
- 盐和胡椒
可选的材料
- 2个牛油果(用来做鳄梨酱)
- 酸奶油
- 切碎的西红柿
- 生菜
指令
1.烤箱预热至180摄氏度。同时,将鸡肉煮15分钟左右。肉煮好后,切成丝。
2.在锅里加热鳄梨油;放入肉丝,加入番茄酱、盐和胡椒粉搅拌。盖上盖子煮五分钟,然后加入菠菜,煮至菠菜变蔫。
3.把玉米饼切成四份。在松饼罐里的每个空槽里放两个玉米饼(一个在另一个上面分层),中间留出空间放肉。
4.把熟肉填在中间,上面放上切达奶酪,然后烤15分钟。
5.搭配鳄梨酱、酸奶油、切碎的西红柿和生菜食用。
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本文首次发表于《外籍人士生活》杂志2019年8月/ 9月号。betvictro伟德体育现在就订阅这样你就不会错过任何一期。