它是巴黎的标志之一,与牛角面包和高级定制时装一样,都是灯光之城的代名词。巴黎丽兹酒店成立于1898年,由凯撒·丽兹(Cesar Ritz)创建,拥有皇室在自己家中所期望的所有精致。伟德账号注册如今,旺多姆广场酒店在经过四年的翻新后重新开放。
这一切的核心是巴黎丽兹酒店总经理克里斯蒂安·博扬斯(Christian Boyens),他在现代化过程中热情地维护着这家古老酒店的历史和传统。这种激情与他对这座城市的热爱以及他希望游客在那里获得的体验相匹配。他坐下来外籍人士生活来聊聊这家酒店,并分享他独家的巴黎内幕指南。
把过去带入现在
克里斯蒂安说,虽然这家有史以来第一家丽兹酒店已经成功运营了114年,但是时候对技术、水压和电梯操作等方面进行现代化改造了。“没有。我们做出的一个决定是,我们必须关闭酒店,并进行一些实质性的翻修。”“我们会尽量保护DNA、感觉、氛围和私人住宅的感觉。但在墙的背后,我们能够创造巴黎最现代的酒店。”
现代化的一部分是认识到2016年旅行者在寻找什么,Christian说,这是客人的体验应该是简单和个性化的,这在客人问候服务中很明显,扩展到当你降落时在飞机门口迎接你,决定取消固定的入住和退房时间,以及在客房中定制媒体。
从美学的角度来看,客房的数量减少了,以获得更多的空间,创建了一个连接旺多姆广场和康邦街的花园,扩建了Ecole Ritz Escoffier烹饪学校,并在酒店开设了独家的香奈儿水疗中心。
但是,尽管做出了一些改变,但仍保留了某些方面,以承认酒店的历史。例如,酒店标志性的桃色长袍和毛巾保留了下来(这种颜色是基于丽兹夫人的信念,桃色是最能衬托女性肤色的颜色),浴室里的水晶水龙头和金色天鹅水龙头也保留了下来。
克里斯蒂安承认,酒店里有很多花园、优雅的沙龙、三家餐厅和三家酒吧,包括海明威酒吧(Bar Hemingway),很有可能让人住在里面不离开。他说:“你可以几天不离开酒店,但那将是一种遗憾,因为巴黎有很多东西可以提供。”
巴黎一日游的内部指南
克里斯蒂安建议,游览巴黎的最佳方式是从容不迫,避开大型画廊、博物馆和著名市场,来一种更亲密的体验。
“首先,我会以一顿美味的早餐开始我的一天,但巴黎的早餐与其他地方的早餐不同。你喝点咖啡,然后出去逛市场。”“市场是真正的巴黎体验,但不要去那些著名的。去17街的李维斯大街,你有五家不同的奶酪店,五家不同的屠夫,你有卖水果的完美男人,卖蔬菜的完美男人,巴黎的美景,你可以买到当季的东西。
“然后我会去一个美丽的公园,手里拿着一点咖啡,比如莫奈曾经画画的玛索公园,或者卢森堡花园。然后我会去巴黎café,比如Flot或La Palette,喝一杯橙汁来提神。之后,我可能会去一个较小的博物馆参观一下。每个人都会去大一点的博物馆,不过我认为你应该去小一点的,比如雅克马特·安德烈博物馆,那是一个私人住宅,经常举办展览,还有玛莱区的毕加索博物馆。你可以画小一点的。问题是,在一天之内你什么都看不见。
“接下来我会在巴黎的咖啡馆或丽兹酒店旺多姆酒吧的露台上喝上一杯美味的开胃酒,这是一种非常法式的做法,然后出去到众多高端小酒馆中的一家享用美味的晚餐——这将是我完美的一天——这些餐厅在更私密的小环境中提供美味的食物。”
最好的
克里斯蒂安说:“如果你想购物,酒店附近的Rue St Honore街在过去五年里已经变成了一个真正的圣地,所以你可以在那里买到最好的东西(精品店和大品牌)。”“蒙田大道上有旗舰店,玛莱区也有可爱的小商店和商店,然后是Courcelles街。
“天黑之后,丽兹酒店的海明威酒吧当然非常有名。但也有真实的地下酒吧场景发生在一些地方。Pigalle是历史悠久的红灯区,现在已经清理干净了,那里有很多可爱的小酒吧。圣日耳曼仍然很受欢迎,你还有玛莱区——你有很多有趣的小社区。
“有一件事是肯定的,你可以步行去发现巴黎,如果你是跑步者,可以绕着圣心大教堂跑一圈,欣赏城市的景色,早上在巴黎跑步是很美的。它有一种不同的氛围。”
最后一句话
克里斯蒂安说:“在巴黎,问题是不要试图把太多事情提上议程。”’让自己顺其自然,这里喝杯咖啡,那里喝杯玫瑰,享受这座城市,从某个地方开始,看看你会在哪里结束。”
丽兹巴黎|ritzparis.com
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