凯特·伍德伯里(KATE WOODBURY)为团队带了一瓶,尝试了一系列新的瓶装鸡尾酒,可以送货上门,让在家准备饮料变得轻而易举。继续往下读,看看她是怎么想的,以及为Expat Living读者提供的特别优惠的细节。
香港以世界级的酒吧和创新的鸡尾酒调酒师而闻名,所以我们从不缺少喝酒的想法。然而,如果你想在家里享受鸡尾酒,而不需要投资多瓶酒和大量的设备,那么LAIBA饮料可能就是你的答案。
这是上海调酒师迈克尔·陈和他的合作伙伴亚历山大·彼得森、马克·康诺利和拉尔斯·巴特菲尔德的创意。他们的目标很简单:提供奢华的瓶装鸡尾酒,可以与世界顶级酒吧的鸡尾酒相媲美。
结果令人印象深刻。每款鸡尾酒都只使用天然成分,包括精酿烈酒、冷榨果汁和天然糖浆,不含人工添加剂。你只需在你选择的杯子中加入冰块,摇一摇鸡尾酒瓶,倒入并添加装饰。
我们尝试了所有的选择(不,不是一次!)-阅读下面的品尝笔记。
血腥玛丽
伏特加,红宝石波特酒,番茄,柠檬,莱巴玛丽混合(ABV 12%)
这款著名的饮料有很多种变体,每个人都有自己的最爱。LAIBA版本是纯正的血腥玛丽,鲜味浓郁;我们简单地用一根芹菜棒和一小撮黑胡椒来装饰。更重要的是,这是一个相对低卡路里的选择,只有108卡路里一份。
我是椰子
红辣椒和卡菲莱姆注入白朗姆酒,莱姆,苹果和椰子(ABV 14.6%)
在EL,我们喜欢热带鸡尾酒,所以很高兴能尝试这款鸡尾酒。它没有让人失望——椰子和酸橙完美地平衡了朗姆酒的口感。对我们的口味来说,辣椒有点太淡了,不过我们很快就在饮料里直接加了一小片辣椒——完美!
网酸
单一麦芽威士忌,柠檬,肉豆蔻和榛子咸焦糖,苹果,安古斯图拉苦味酒,斯拉格比巧克力苦味酒(ABV 15.9%)
这款复杂的鸡尾酒的灵感来自经典的威士忌酸,柔滑,甜,苦,一口就好!这也是威士忌鸡尾酒的简单入门。
厄尔的老式
伯爵茶泡单一麦芽橙威士忌,香草咸焦糖,斯科皮橙苦特,安古斯图拉苦特(ABV 26.3%)
这绝对是威士忌爱好者的一款,它的冲击力很大。这款威士忌的灵感当然来自老式威士忌,它将单一麦芽威士忌与橘子和伯爵茶混合,为经典增添了新的维度。
爱上迷迭香
草莓和迷迭香杜松子酒,Aperol,柠檬,苹果,迷迭香糖浆,Scrappy 's黑柠檬苦味酒(ABV 11.7%)
这是一款复杂的鸡尾酒,巧妙地融合了草莓和迷迭香,这是我最喜欢的两种食材。别忘了加一小枝迷迭香,味道最好!
激情de - light
黄瓜伏特加,酸橙,西番莲果泥(ABV 13.2%)
Passion De-Light是一款可爱清爽的夏日饮品,最好盛在高脚杯中,配以黄瓜。我们喜欢它的甜味、辣味和柑橘味,而且它是注重卡路里的人的理想选择,一份只有104卡路里。
扭曲的内格罗尼酒
草莓和迷迭香杜松子酒,金巴利,Cinzano Rosso, Cocchi Amaro (ABV 25%)。
这款经典的意大利开胃酒传统上是由等量的杜松子酒、苦艾酒和金巴利酒制成的,而LAIBA的化身则是另一款颇有特色的开胃酒。配料的完美混合,酿造出略带苦味却又美味可口的鸡尾酒。用橙子皮装饰。
冷萃马提尼
香草伏特加,黑朗姆酒,冷萃咖啡,咸焦糖(ABV 15.4%)
这里有很多让人喜欢的地方:将经典浓缩马提尼的所有味道简单地倒入马提尼杯中——对于咖啡因的刺激来说,这真的不会变得更容易。这得到了我们的大赞!
如何储存你的橱柜
从易于导航的网站订购很简单,并提供当天交货选项。每瓶售价75美元,有8种鸡尾酒可供选择。你可以混合搭配你的盒子来策划你的完美鸡尾酒之夜。
另一种选择是选择LAIBA礼盒(6瓶429美元;8人589美元)。这可以是理想的圣诞礼物,也可以是隔离期间朋友的欢乐时光。当订购八瓶或更多时,可以添加个性化的礼品备注。
鸡尾酒的简短历史…
- 1803:在美国,“鸡尾酒”作为一种饮料首次被书面提及(文章说:“喝了一杯鸡尾酒,对大脑有好处”)。
- 1806:第一个官方定义:“鸡尾酒是一种刺激性的酒,由任何种类的烈酒、糖、水和苦味酒组成……它使心脏变得强壮和大胆,同时使头脑糊涂。”
- 1862:发布如何混合饮料,包括10鸡尾酒食谱
- 1917:第一个“鸡尾酒会”在密苏里举行
- 1920 - 1933:在美国的禁酒令中,鸡尾酒变得流行起来,因为它们比啤酒和葡萄酒更容易获得
- 1960年代:新的调酒风格带来了一种新的鸡尾酒文化的兴起
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