我们开始听到嗡嗡的声音方方很快它就开张了。受许多亚洲菜系的影响,菜单囊括了该地区最好的风味和食材。
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饮料
我们从酒吧开始,在酒吧经理Gagan Gurung的指导下。他以中国五行哲学为基础精心调制的鸡尾酒已经在城里赢得了声誉,我们很想品尝几杯。你很难不喜欢用陶瓷熊猫装的饮料,但Trái Dât(来自地球元素)有一种热带的氛围,很美味,而它相对“健康”的成分让人感觉几乎是善良的。《黄龙》(也是《大地》)和《泡池》(《水》)也很受欢迎。在等待的时候,我们吃了一些非常美味的脆衣甘蓝(55美元)和五香鱿鱼(75美元),享受着两者与饮料的甜味形成的咸味对比。
晚餐
素食者吃亚洲食物可能是一件冒险的事,但方方餐厅的非肉类产品选择非常出色。首先,我们大嚼毛豆(50美元)、彩虹卷(85美元)——一种彩色的海苔卷——以及烤茄子、芦笋和喇叭蘑菇串(45美元)。所有的菜都是要分享的,但我们在豆豉沙拉(105美元)和方方风格的奶酪上发生了小争执,这两道菜都很棒,充满了有趣的味道和口感。很明显,在菜单上的组合上花了很多心思。野生蘑菇卷(95美元)是一道多肉但不含肉的主菜,森林蜂蜜烤智利鲈鱼(275美元)烹调完美,调味精美,味道丰富(事实上,这道菜对我们来说太多了!)
我们没有地方吃甜点了,但这里的菜看起来和菜单上的其他菜一样好。这家餐厅优雅、时尚,带有鲜明的东方风格,但它的布置方式让你既可以轻松享受一个安静的约会之夜,也可以轻松享受一场喧闹的下班后饮酒会。
必须品尝的菜肴:豆豉沙拉
方方
中环温咸街33号乐富大厦8楼
2983 9083|info@fangfang.com.hk|fangfang.com.hk
这篇文章最初发表在《外籍生活》杂志10月/ 11月版。betvictro伟德体育现在就订阅这样你就不会错过任何一个问题。