香港是一个贸易中心美食家;餐馆如雨后春笋般涌现,速度快得我们都跟不上,顾客们仍在门口排队。在“旅居国外”,我们不得不承认我们自己是认真的咀嚼者,大多数晚上都在光顾数百家(数以百万计的人吗?)的餐馆。所以当我们给你我们的建议,你可以相信我们只选择最好的!以下是我们本月的前5名。
中环皇后大道15号中庭2楼217A号铺
Yenn Wong现在在香港开了第九家餐厅,她的最新餐厅Mak Mak在圣诞节前在The Landmark开业。我们专注于泰国中部的美食,对价格有点怀疑,因为这家新餐厅位于香港较富裕的大楼之一。别致的内饰和浓郁的泰国菜,我们不必担心它会给人留下深刻的印象。必须尝试Thod man poo(148美元)(泰式蟹虾饼配青芒果沙拉、酸奶和甜辣椒酱)和白头胡($88)(香辣脆豆腐沙拉、香菇炒饭、生菜)。虽然分量不大,但价格是相对的,你可以期待一些美味的泰国食物送到你的餐桌上。
坚尼地城福布斯街38号
现在,虽然“公园野餐”的日子已经一去不复返了,但我们也没必要停止大嚼那些装满美食的篮子。《福布斯》杂志将其命名为“野餐”,这是米其林星级餐厅on Dining and Upper Modern Bistro主厨菲利普·奥里科(Philippe Orrico)的新概念,让我们享受到不下雨的野餐乐趣。法式美食以最赏心悦目的方式从柳条篮子里溢出来!值得庆幸的是,这并不仅仅是为了取悦眼睛——菲利普的精湛技艺和知识完美地融入了这八道菜中的每一道菜。篮子起价298美元,但如果你不喜欢,还有很多可供选择。试招牌烤鸡(488美元))及通心粉小蛋糕(88美元)。
九龙尖沙咀加连威老道20-22号4楼
在下班高峰时间去TST从来都不是一种愉快的经历。然而,位于格兰维尔路的“城市公园”——一家“朴实”的欧洲餐厅——提供了一个完美的逃离人群的绝佳户外空间。奉上经典Butcher 's上等切奶酪(139美元),以及更多的美食选择,如烤澳洲鲈鱼柳配西葫芦、小茄子和黑橄榄酱(219美元).虽然主菜的质量很好,但我们怎么也吃不够——黑松露薯条真是太好吃了!然而,这里最重要的是氛围——我们在香港还没有找到一个像这样的空间——一个大型的草地户外用餐区,配有加热器和蜡烛。它表达了我们内心的浪漫,它绝对是我们未来浪漫藏身处的首选。
湾仔汤臣道141号
搬到汤普森路的一个新的更大的场地后,Le Bistro Winebeast的团队继续提供我们所知道和喜爱的同样令人惊叹的食物和服务,但现在每个人都有空间!这是菜单上的新菜,星冰乐(每个38美元起)-法式小吃-是与朋友们一起喝一杯可爱的克里斯蒂娜亲手挑选的葡萄酒的完美选择。上周我们去了那里,品尝了套餐午餐,这是品尝约翰大厨当季最爱的最佳方式。柠檬草南瓜汤只是寒冷天气的滋补品,而小牛肉放在盘子里是完美的。一杯来自阿尔萨斯(Alsace)的白葡萄酒将这一切完美地融合在一起。祝你胃口好!
中环兰桂坊温咸街33号乐昌大厦5楼及6楼
这家全美式酒吧和烧烤店正在举办一场比赛百合与布鲁姆!“Mac Attack”是五位香港大厨的比赛,他们的目标只有一个,那就是为香港人提供最美味的Mac和奶酪。但是你更喜欢谁的菜呢?(我们可能都试过了,下面是我们的看法)会是:
莉莉与布鲁姆的比利·奥蒂斯主厨
龙虾芝士通心粉
这道菜非常美味——用36个月陈酿的帕尔马雷吉亚诺(parmigiano reggiano)制作而成,混合了三种奶酪和少量干邑,上面还有半只龙虾。我们很喜欢它的口感和奶酪味,但干邑的味道太过了!
小包餐厅的主厨May Chow
小鲍芝士通心粉
这是对经典的一种曲解——里面没有意大利面,只有米饭卷。与苹果木切达干酪混合,上面撒上一大块醉鹅肝酱。这道菜充满了美味,然而,我们仍然认为通心粉是通心粉和奶酪盘的主角,对米饭卷不太确定。
NOM的厨师Fabrizio Napolitano
通心粉球
意大利人最擅长——大管通心粉,和牛球和茄子purée。这是对的。但我们可以多吃点茄子。
来自Tiger Curry / Sushi Kuu的Satoru Mukogawa厨师
老虎式芝士通心粉
令人惊讶的最爱,充满了扇贝和奶酪。是的。
来自Stone Nullah Tavern / Linguini Fini / Posto Pubblico的主厨Vinny Lauria
黑松露干酪通心粉
文尼,你也许已经说服我们了。黑松露就是一切!完美地与蛋黄和奶油通心粉奶酪混合在一起。我们能再要一点吗?
所有菜的价格都是188美元。这五位厨师将有两个奖项——通过社交媒体标签获得图片最多的菜肴# theMacAttack,促销期间销量最高的菜。获奖者将把活动所得的10%捐赠给自己选择的慈善机构。
想要更多的灵感?我们都在我们的美酒与美食页面。