食物一直是他的外籍人士Beloubad安娜的生活的一部分。有意大利和摩洛哥的祖母,她花上几个小时在厨房里长大的味道沉浸在这两个神奇的饮食文化。阿奈现在已经这个热情和知识和使用它来创建业务,LALLA,专门从事手工点心食谱,将最好的地中海和中东风味的美食家香港。
这一切是如何开始的
阿奈Moroccan-French和意大利文化遗产,在卡萨布兰卡长大。她生活和工作在巴黎和伦敦作为一个市场营销和业务发展经理之前和丈夫移居香港。她女儿的出生,现在10个月,启发LALLA的想法。
“LALLA阿拉伯摩洛哥词作为所有权的女性贵族或皇室背景,”他说。“这还用于解决老年妇女,像祖母,以示尊重。”
“我长大两个神奇的祖母教我美丽的菜肴和风味特定于地中海地区。我美丽的女婴出生后,我觉得必须创造一些接近我的心。LALLA结合我爱做饭,我的文化背景,当然,我喜欢甜食。”
创造完美的糕点
有三个食谱从LALLA当前的选择。这些灵感来自摩洛哥的法国传统的马卡龙和增强风味如橙花、玫瑰和肉桂。他确保她只使用最好的原料,包括摩洛哥玫瑰水和香橙花,法国面粉和黄油,伊朗开心果和加州杏仁。“40 - 70%螺母之间每个cookie内容,确保它们富含天然油脂和不妥协的味道,”她说。
在香港糕点都是手工制作的,在位置和包装。这三个口味是:
沙漠的雪
杏仁和香橙花——摩洛哥橙花的清香提升加州杏仁的甜蜜
春天开花
开心果和玫瑰-伊朗开心果有花卉升力和摩洛哥玫瑰水
芝麻雨
杏仁和白芝麻——加州杏仁饼干涂洒的烤白芝麻
你可以买10个人包糕点从130港元或礼物盒和所有三个食谱或摩洛哥配件袋,从400港元。他也可以满足特殊订单和公司活动。
交付香港岛和九龙,在网上订购mylalla.com。外籍人士生活读者可以享受10%的折扣在你的第一个订单FIRSTLALLA代码。
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