如果你在食谱上陷入困境,这里有一个安全、健康的素食菜肴,可以添加到你的食谱中。这道杜卡烤花椰菜配牛油果酱是“一道美味而丰盛的配菜,会让你感到饱腹和满足,而且没有任何负罪感!”- Leanda Rathmell
dukkah烤花椰菜食谱
是4
肉饼的配料
- 1个大花椰菜,切成小花
- 2罐400克鹰嘴豆,沥干水分,冲洗干净
- 橄榄油
- 1汤匙dukkah香料
- 一撮盐
- 1 /3杯松子
- 1 /2杯石榴籽
- 一大把新鲜薄荷,大致切碎
- 1 /2牛油果,切片
- 半个牛油果
- 1 /2杯希腊酸奶
- 一把新鲜薄荷,大致切碎
- 1个柠檬的皮和汁
指令
1.烤箱预热到220摄氏度。
2.将花椰菜和鹰嘴豆放在两个大烤盘上,淋上油。
3.在上面撒上杜克卡,盐,搅拌均匀。烤18到20分钟,或者烤至金黄色。
4.将牛油果、酸奶、薄荷、柠檬皮和果汁、盐和胡椒粉放入碗中。用手持式搅拌机或食品加工机搅拌至顺滑奶油状。
5.在炉子上,将松子放入平底锅中,用中火加热至微褐色。
6.在花椰菜和鹰嘴豆上撒上薄荷、石榴籽和剩下的牛油果。淋上牛油果酱,撒上松子,就可以享用了!
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